Lunchkaart
Déjeuner
Smashed avocado
met boerenbrood, pipita, feta en zongedroogde tomaat
€ 12,50
Oude Reypenaer
met boerenbrood, eiersalade en tuinkers
€ 12,50
Stokje krokante kip
met kimchi en zoetzure komkommer
€ 13,50
Clubsandwich ‘Klassiek’
belegd met kaas, kip, ei, bacon, tomaat en sla,
1000-island dressing, geserveerd met chips
€ 14,50
Tuna melt
met flagette, pittige tonijn en kaas
€ 14,75
Gerookte zalm
met brioche, gepocheerd ei en sauce Hollandaise
€ 14,75
Garnalenkroketjes
huisgemaakt met gefrituurde peterselie
en 1000-island dressing
€ 14,95
Steak tartaar ‘Bel ami’
met krokantje van ontbijtkoek, tomatenchutney
en appel-witlofsalade
€ 15,00
Salades
Caesar salade
little gem, pancetta, gepocheerd ei, Parmezaan, ansjovis en
croutons
€ 16,00
supplement krokante kip of gebakken gamba’s +€ 5,75
Salade geitenkaas
warme geitenkaas, walnoten, honing-thijmstroop
mango chutney, Granny Smith appel
€ 16,75
Salade ‘Bel ami’
gemarineerde en gebakken ossenhaaspuntjes met zoetzure komkommer,
wakamé en knoflookdip
€ 20,00
Salade Riche
rijk gevuld met o.a. gamba-garnalenkroket-gerookte zalm
en gepocheerd ei
€ 31,50
* supplement eendenlever € 5,75
Specialiteiten
Kaviaar
blini’s met crème fraiche en eiersalade
€ 32,50
Chateau Briand
€ 39,50 p.p. (kan alleen per 2 personen besteld worden)
Zeetong
Dagprijs
Dinerkaart
Entrées
Gillardeau oester
p/st. € 5,25 ½ dozijn € 31,00
Slakken
met knoflook en peterselie
6st. € 12,50
Currysoep
met gebakken gamba
€ 9,75
Burrata met basilicum
tomaat en krokantje
€ 13,50
Pittige gamba’s
8st. € 14,50
Gravad Lax
met yoghurtcrème en zoetzure komkommer
€ 15,00
Runder tataki
met Sambai en tempura furikake kruiden
€ 16,50
Terrine eendenlever
met brioche
€ 19,50
Kids Menu
Krokante kip
met Franse frites en seizoengroenten
€ 10,50
Pasta met tomatensaus
€ 10,50
Dagvangst
met Franse frites en seizoengroenten
€ 12,50
Kinderijsje
€ 7,50
Plats
Quiche
met pistou en spinazie
€ 21,75
Ravioli
met ricotta, truffel en Parmezaanschuim
€ 23,50
Maïshoender supreme
met bimi, rösti en massaman
€ 23,50
Steak tartare ‘Bel ami’
met Franse frites en salade
€ 24,50
Pasta gamba
€ 24,50
Shortrib
met soja-serehsaus en wortel-gember crème
€ 25,50
Dagvangst
wat de markt ons biedt
DAGPRIJS
Tournedos
met keuze peper- of Béarnaisesaus
€ 33,50
Ori Elefanti/kalfsschnitzel
met Franse frites en rucola-tomatensalade
€ 34,50
Supplement
Brood met smeersel € 4,50
Gekookte kriel met kruiden € 4,75
Franse frites € 4,75
Groene asperge, Parmezaan € 4,75
Salade € 3,75
Eendenleverkrullen € 6,75
Desserts
Chocoladetruffels
2 st. € 1,50
Sgroppino
glas € 8,75
kan € 33,50
Appeltaart van Landwaard
€ 9,50
Dame Blanche
€ 9,75
* supplement advocaat + € 2,75
Crème Brûlée
€ 11,50
Espresso Martini
€ 11,50
Banaan-rum soufflé
€ 12,50
Aardbeien ‘Romanoff’
met vanille ijs
€ 12,50
Grand Dessert
5 items
€ 20,00 p.p.
Menu du Chef
2-gangen lunch
€ 32,50
3-gangen diner
€ 42,50
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten
Wijnkaart
Huiswijnen
Schenkwijnen Wit
Colombard & Ugni Blanc ‘Les Pierres Blanches’
Cascogne, Guillaman, Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
Chardonnay Réserve ‘Bellevaux’
Narbonnais, Languedoc , Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
Pinot Grigio delle Venezie doc ‘L ‘Elfo’
Sacchetto, Veneto, Italië
€ 7,00 € 35,00
Albarino Veiga Da Princesa
Rias Baixas, Spanje
€ 7,75 € 38,75
Schenkwijnen Rood
Cabernet Sauvignon igp ‘Dumanet’
Narbonnais, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
Syrah La cour des Dames
Pays dóc, Frankrijk
€ 6,50 € 32,50
Ribera del Duero do ‘Sembro’ Tempranillo
Compañia de Viñedos Iberian, Spanje
€ 7,00 € 35,00
Negroamaro ‘Elios Salento’
Apulië, Italië
€ 7,00 € 35,00
Schenkwijnen Rosé
Orbiel & Freres
Grenache Gris, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
Puech Haut ‘Argali’
Grenache & Cinsault, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 8,50 € 42,50
Mousserend en wit
Mousserend
Kuehn, Crémant d’Alsace, Brut, Elzas, Frankrijk
€ 7,50 € 37,50
Champagne, Courtier ‘Tradition’Brut, Frankrijk
€ 13,50 € 75,00
Champagne, aoc Brut Philipponnat, Frankrijk
375 ml € 32,50
Champagne, Courtier Rosé Premier Cru Brut, Frankrijk
€ 97,50
Champagne, Courtier Blanc de Blancs Premier Cru, Frankrij
€ 100,00
Ruinart Blanc de Blancs, Frankrijk
€ 165,00
Wit
Picpoul de Pinet aop ‘cuvée des comtesse’
Pinet, Languedoc Roussillion, Frankrijk
€ 29,75
Baron de Brane Blanc
Sauvignon blanc & Semillon, Bordeaux, Frankrijk
€ 57,50
Pinot Bianco Alto Adige dox ‘Finado’, , Alto Adige, Italië
€ 34,50
Mentou Salon Isabelle et Pierre Clement
Loire, Frankrijk
€ 48,00
Sancerre ‘Domaine Sautereau’
Loire, Frankrijk
€ 52,50
Sancerre d’Antan AOP, Henri Bourgeois
Loire Frankrijk
€ 85,00
Pouilly Fumé aop ‘En Travertin’
Bourgeois, Loire, Frankrijk
€ 52,50
Chenin Blanc ‘Moulin de Chauvigné
Savennières, Frankrijk
€ 45,00
Verdejo Rueda do ‘Jose Pariente
Spanje
€ 29,50
Ribeiro Blanco do ‘Anxo Martin’
Martin Codax, Ribeiro, Spanje
€ 35,50
Viognier ‘Le Jade’
Cave de Pomerols, Langeudoc-Rousillon, Frankrijk
€ 29,75
Condrieu ‘Remi Nero’
Viognier, Rhone, Frankrijk
€ 95,00
Chablis ‘Domaine Sebastian Dampt’
Bourgogne, Frankrijk
€ 59,50
Limoux ‘Toques & Cloher’
Haute Vallée, Languedoc, Frankrijk
€ 45,00
Pouilly Fuisse, Domaine Jacques Saumaize
Bourgogne, Frankrijk
€ 69,50
Montagne ‘Tete de Cuvee’
Domaine Berthenet, Bourgogne, Frankrijk
€ 55,00
Chardonnay Diamond Collection
The Family Coppola, Californië, U.S.A.
€ 44,50
Bourgogne Chardonnay Monthélie
Pascal Clément, Bourgogne, Frankrijk
€ 92,50
Chablis 1er Cru ‘Domaine Philippe Goulley’
Bourgogne, Frankrijk
€ 85,00
Rood en Dessert
Rood
Mencia, Bierzo do ‘Pélatos’
Bierzo, Spanje
€ 39,50
Merlot, Château Cap Saint-Martin,
Boredeaux, Frankrijk
375ml € 19,50
750ml € 29,75
Spätburgunder
Reichsrat von Buhl, Pfalz, Duitsland (gekoeld 16°C)
€ 39,75
Bourgogne Pinot Noir
‘Jean-Paul Brun’, Beaujolais, Frankrijk
€ 59,50
Crozes Hermitage Rouge aoc ‘Brunei de la Gardine’
Syrah, Chateau de la Gardine, Rhone, Frankrijk
€ 39,50
Fleurie Terres Dorées
‘Jean-Paul Brun’, Gamay, Beaujolais, Frankrijk
€ 65,00
Enira ‘Domaine Beaas Valley’
Bulgarije
€ 41,50
Arbois Rouge aoc ‘Domaine Rolet’
Jura, Frankrijk
€ 41,50
Claret ‘Diamond Collection’
The Family Coppola, Californië, U.S.A.
€ 45,00
Vacqueyras ‘Domaine la BouÏssiere’|
Greanche Noir, SYrah, Mourvèdre, Rhône, Frankrijk
€ 65,00
Ventoux ‘Bon Remède Famille Delay’
Grenache Noir, Syrah, Rhône, Frankrijk
€ 34,50
Primitivo Ettamiano
Cantine Due Palme, Apulië, Italië
€ 41,50
Seriously Old Dirt
Vilafonté, West Cape, Zuid-Afrika
€ 49,50
Rioja Reserva Artelan
Bodegas Bideona, Rioja, Spanje
€ 49,50
Amarone della Valpolicella docg ‘Ansari’
Tedeschi, Veneto, Italië
€ 96,50
Saint-Emilion Grand Cru
‘Filia de Grand Mayne’, Bordeaux, Frankrijk
€ 85,50
Les Terrasses
Alvaro Palacios, Priorat, Spanje
€ 85,50
Chassagne- Montrachet
‘Simon C0lin, Côte de Beaune, Frankrijk
€ 110,00
Dessertwijnen
Pastora Pedro Ximenez
d.o. Barbadillo, Jerez, Spanje
€ 8,50
Muscat de Rivesaltes
Vignobles Pouderoux, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 8,50
Maury Mise Tardive Organic ‘Pouderoux’
Languedoc-Roussillon, Frankrijk
€ 8,50