Lunchkaart
Sandwiches
Clubsandwich ‘Klassiek’
kaas, kip, ei, bacon, tomaat, sla,
1000-island dressing
€ 15.00
Brioche gerookte zalm
gepocheerd ei, sauce Hollandaise
€ 15.00
Brioche gebakken paddenstoelen
Délice de Bourgogne, waterkerssalade
€ 15.00
Omelette au Fromage
met boerenbrood
€ 13.00
Salades
Caesar salade
little gem, pancetta, gepocheerd ei, Parmezaan, ansjovis,
croutons
€ 16.00
supplement kip of gamba’s + € 5,75
Salade ‘Bel ami’
gemarineerde en gebakken ossenhaaspuntjes, zoetzure komkommer
€ 22.00
Spécialités
Oeufs mayonnaise
€ 8.00
Gillardeau oesters
€ 5.50/€31.50
p/st & 1/2 dozijn
Oscietre kaviaar
30 gram, blini’s, crème fraiche
€ 65.00
Chateaubriand
€ 39.00 p.p. (per 2 personen te bestellen)
Dinerkaart
Entrées
Currysoep
gebakken gamba
€ 12.00
Escargots
in kruidenboter
€ 12.00
Crème van geitenkaas
tempura van bloemkool, roodlof, chili olie
€ 13.00
Garnalenkroketjes
toast, peterselie, 1000-island dressing
€ 15.00
Carpaccio of Carpaccio XL
pesto, Parmezaan en rucola
€ 16.00/€ 25.00
supplement eendenleverkrullen € 8.00
Gamba’s Pil Pil
stokbrood, chili olie
€ 16.00
Terrine foie gras
brioche, vijgencompôte
€ 20.00
Plats
Dagvangst
wat de markt ons biedt
dagprijs
Zeetong
salade, Franse frites
dagprijs
Soufflé Roquefort
seizoensgroente
€ 22.00
Steak tartare ‘Bel Ami’
salade, Franse frites
100 gram of 200 gram
€ 16.00/€ 26.00
Ori elefanti/Kalfsschnitzel
salade, Franse frites
€ 39.00
Coquilles & Gamba
gekarameliseerde witlof, Noilly Prat sauce
€ 29.00
Entrecote
Beurre Café de Paris, Franse frites
€ 29.00
Tournedos
béarnaisesaus- pepersaus of Beurre Café de Paris, Franse Frites
€ 34.00
Barny’s smashed burger
dubbeldoel koe rundvlees, cheddar cheese, bacon, augurk, ui, mosterd, ketchup, Franse frites
€ 23.00
Supplements
Brood met aïoli en boter € 5.00
Aardappelgratin ‘Bel Ami’ € 6.00
Franse frites € 5,00
Groene asperges, Parmezaan € 7.00
Salade € 5.00
Eendenleverkrullen € 8.00
Desserts
Sgroppino
€ 9.00
Pecan Pie
€ 12.00
Crème Brûlée
€ 12.00
Millefeuille
€ 13.00
Appeltaart van Landwaart
€ 12.00
Kaasplank
€ 20.00
Menu du Chef
2-gangen lunch
€ 32.50
3-gangen diner
€ 42.50
wijnarrangement
€ 15.00
Maak uw diner compleet met bij iedere gang een bijpassende wijn
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten
Wijnkaart
Huiswijnen
Schenkwijnen Wit
Colombard & Ugni Blanc ‘Les Pierres Blanches’
Cascogne, Guillaman, Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
Chardonnay Réserve ‘Bellevaux’
Narbonnais, Languedoc , Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
Pinot grigio ‘Casa Giona’ delle Venezie,
Veneto, Italië
€ 7,00 € 35,00
Selvanevada Rioja Blanco ‘Viña del Lentisco’
Rioja, Spanje
€ 8,00 € 40,00
Schenkwijnen Rood
Cabernet Sauvignon igp ‘Dumanet’
Narbonnais, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
Ribera del Duero do ‘Sembro’ Tempranillo
Compañia de Viñedos Iberian, Spanje
€ 7,00 € 35,00
Negroamaro ‘Elios Salento’
Apulië, Italië
€ 7,00 € 35,00
Schenkwijnen Rosé
Orbiel & Freres
Grenache Gris, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 5,50 € 27,50
d’Aix-en-Prov. aop Organic ‘Chapelle du Seuil’
Côtes de Provence, Frankrijk
€ 7,50 € 37,50
Puech Haut ‘Argali’
Grenache & Cinsault, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 42,50
‘Domaine de Rimauresq’ Cru Classé
Côtes de Provence, Frankrijk
€ 52,50
Mousserend en wit
Mousserend
Kuehn, Crémant d’Alsace, Brut, Elzas, Frankrijk
€ 7,50 € 37,50
Champagne, Courtier ‘Tradition’Brut, Frankrijk
€ 13,50 € 75,00
Champagne, Courtier Rosé Premier Cru Brut, Frankrijk
€ 97,50
Champagne, Courtier Blanc de Blancs Premier Cru, Frankrijk
€ 100,00
Ruinart Blanc de Blancs, Frankrijk
€ 165,00
Wit
Le Jade, ‘Cave de Pomerols’
Viognier, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
€ 29,75
Pontificis, ‘Badet-Clément’
Chardonnay-Viognier, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 32,50
Finado, ‘Cantina Andrian’
Pinot Bianco, Alto Adige, Italië
€ 34,50
Veiga Da Princesa, ‘Bodegas Veiga da Princesa’
Albariño, Rias Baixas, Spanje
€ 38,75
Merì di Sardegna, ‘Argiolas’
Vermentino, Sardinië, Italië
€ 40,00
Diamond collection, ‘The Family Coppola’
Chardonnay, Californië, U.S.A.
€ 44,50
Limoux, ‘Toques & Cloher’
Chardonnay, Haute Vallée, Languedoc, Frankrijk
€ 45,00
Pouilly Fumé aop, ‘En Travertin’
Sauvignon, Bourgeois, Loire, Frankrijk
€ 52,50
Huber, ‘Ried Alte Setzen Erste Lage‘
Grüner Veltliner, Traisental, Oostenrijk
€ 60,00
Pouilly Fuisse, ‘Domaine Jacques Saumaize’
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
€ 69,50
Sancerre d’Antan, ‘Henri Bourgeois’
Sauvignon blanc, Loire, Frankrijk
€ 85,00
Chablis 1er Cru, ‘Domaine Philippe Goulley’
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
€ 85,00
Monthélie, ‘Pascal Clément’
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
€ 92,50
Rood en Dessert
Rood
Segredos de São Miguel, ‘Grande Escolha’
Franca, Syrah, Alicante bouschet, Alentejo, Portugal
€ 32,50
Taoba, ‘Ilia Estate’
Saperavi, Kakheti, Geogië
€ 39,00
Bierzo do, ‘Pélatos’
Mencia, Bierzo, Spanje
€ 39,50
Crozes-Hermitage Rouge aoc, ‘Brunel de la Gardine’
Syrah, Rhone, Frankrijk
€ 39,50
Arbois Rouge aoc, ‘Domaine Rolet’
Poulsard, pinot noir, trousseau, Jura, Frankrijk
€ 41,50
Enira, ‘Domaine Bessa Valley’
Merlot, syrah, petit verdot, cabernet sauvignon, Bessa Valley, Bulgarije
€ 41,50
Ettamiano, ‘Cantine Due Palme’
Primitivo, Apulië, Italië
€ 41,50
Chinon, ‘Domaine de Pallus’
Cabernet Franc, Loire, Frankrijk
€ 42,50
Claret Diamond Collection, ‘The Family Coppola’
Cabernet Sauvignon, California, U.S.A.
€ 45,00
Haute Serre, ‘Georges Vigouroux’
Malbec, Cahors, Frankrijk
€ 49,00
Artélan Reserva, ‘Bodegas Bideona’
Tempranillo, Rioja, Spanje
€ 49,50
Bourgogne, ‘Jean-Paul Brun’
Pinot Noir, Beaujolais, Frankrijk
€ 59,50
Vacqueyras, ‘Domaine la Bouïssiere’
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Rhône, Frankrijk
€ 65,00
Saint- Emilion Grand Cru, ‘Filia de Grand Mayne’
Merlot, Cabernet Franc, , Bordeaux, Frankrijk
€ 85,50
Barolo, ‘Fratelli Seghesio’
Nebbiolo, Piemonte, Iltaië
€ 89.50
Chassagne – Montrachet ‘Simon Colin’
Pinot Noir, Côte de Beaune, Frankrijk
€ 110,00
Dessertwijnen
Pastora Pedro Ximenez
d.o. Barbadillo, Jerez, Spanje
€ 8,50
Muscat de Rivesaltes
Vignobles Pouderoux, Pays d’Oc, Frankrijk
€ 8,50
Maury Mise Tardive Organic ‘Pouderoux’
Languedoc-Roussillon, Frankrijk
€ 8,50